“Why can’t farmers of today understand? The soil is like a bank account. You can only take out what you put in. Who has a bank account anywhere where you can only withdraw without making deposits? No. No, one must feed the soil with pure, good nutrients if you expect to get that back. Feeding the earth with poisons only means you harvest poisoned food. Not for me, I would never touch one of those melons. They are no more than artificial flowers” – Don Elijio Panti, Maya healer from San Antonio village, Cayo, Belize. Quote from book “SASTUN” written by Rosita Arvigo

「今の農家はなぜ理解できないのであろうか？土というのは銀行口座のようなものだ。預金をしたからこそ取り出しが出来る。この世界のどこに振込をせずに取り放題が出来る銀行口座がある？いいや、栄養素の高い作物を収穫したいのであれば、その分純粋な栄養を土に与えなければならない。土に毒素を与えてしまえば、毒入りの食べ物が出来てしまう。私はそのように育てたメロンなんて食べないよ。造花にしか過ぎないだろう。」Don Elijio Panti、サン　アントニオ村、カヨ州、ベリーズのマヤのヒーラー。作家Rosita Arvigoの本「SASTUN」から。